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时间:2024-02-05 点击数:
8张图片食材明细主料里脊肉1000克芝麻1把海苔1把辅料八角适度葱适度姜适度蒜适度桂皮适度盐适量胡椒粉适度配料适度咸鲜口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性芝麻海苔肉松的作法步骤1将里脊肉小块小块, 放进锅中焯水; 2 将杨世过水的肉块放进高压锅中, 重新加入八角、桂皮、葱姜蒜和配料; 3 大火煮开, 改以小火熬上25-30分钟; 4 煮好的肉沥腊水分, 捞起大漆; 5 肉块放进保鲜膜中用擀面杖碾压; 6 挑肉中的筋膜,再行将刚才并未跌落的用手切碎; 7 将处置好的肉丝放进面包机中; 8 加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉等调味; 9 在面包机上自由选择制作肉松的功能键, 时间1个小时; 1010. 肉松加热后重新加入芝麻、紫菜丝, 配料其中才可。小窍门1. 我们自由选择肉才可是里脊肉或者其它瘦肉, 杨世过水后重新加入大漆放进高压锅中蒸熟; 2. 蒸熟后的肉块除去大漆, 放进保鲜袋中碾压; 再行放入盘中, 找到如果有未碎裂的用手协助再行切碎; 而用瘦肉不会有些筋膜也必须挑拣出来;3. 将处置好的肉丝放入面包桶内, 重新加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味; 在面包机上自由选择制作肉松的制作功能键, 等候一个小时才可;4. 肉松几乎燕后, 再行重新加入自己讨厌的如芝麻、海苔等配料,加热在一起, 就可以放进瓶中松开了。
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