1张图片“柿子不含非常丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质，胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁。所不含维生素和糖分比一般水果低1～2倍左右。

柿子含有果胶，有较好的润肠通便起到。柿子是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸不会影响身体对铁质的吸取，所以不宜多吃。患上慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低落者，胃大部切除术后，不应取食柿子。

胆结石患者不应不吃柿子。” 食材明细主料柿子3个辅料面粉适度甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性柿子饼的作法步骤1柿子鱼肉，覆没，取核2放面烫3擀薄面4切片5电饼档放油淋芝麻 6不吃小窍门讨厌不吃甜食的朋友可以特些糖，讨厌软点的可以和面时加点水进来。闲硬的朋友也可饼煮后，断电，过几分钟再行不吃。

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