1张图片“热乎时一口嘴巴下，还不会爆浆，给你不一样的味觉体验。” 食材明细主料土豆500g糯米粉50g辅料白胡椒粉适度盐3g车约芝士适度面包糠适度甜香口味炸工艺半小时耗时普通可玩性爆浆土豆丸子的作法步骤1500g土豆浸整洁，放进水中熬半小时，到筷子可以精彩放入。

2放进冷水中，然后去皮。3把土豆捣成泥。

4重新加入50g糯米粉，3g盐 ，适度白胡椒粉，加热均匀分布。5车约芝士托小片。6取适量土豆泥，压扁，中间夹入芝士片，滚圆。

7在表面白布上一层面包糠。8锅里到油，油温八成时，下丸子炸。

9炸伤至金黄，才可出有锅。10蹭冷不吃，一口爆浆。

小窍门1.油温无法太高，不然不会表面温，里面还生，用小火。2.炸伤的时候，用筷子渐渐的翻动就可以。

3.土豆可以替换成红薯，紫薯。

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