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时间:2024-07-27 点击数:
1张图片“看网上习着自己做到,配上上一碗绿豆汤,极致配上。” 食材明细主料面粉300g牛奶175g鸡蛋一个(55g)油15g辅料酵母4g白砂糖15g盐6g咸甜口味炸工艺数小时耗时普通可玩性油饼的作法步骤1300克面粉特牛奶175克加鸡蛋1个,水煮6克,糖15克,酵母4克,油15克。2加热烘面团(有些硬)。3桌上铺成保鲜膜,刷油,手上也沾油,把面团一整茁壮条型。
面团上面也沾点油。4保鲜膜包覆,两端不必扎紧,放进冰箱冷藏一晚上。
5早上,从冰箱拿出来,静置15分钟。6案扳刷油,手上抹油,取适量面团,烫圆。7用手按施明德,托三刀。8锅里敲适度油,中火,放进面片。
9两面煮至微黄。10捞出滤油。11用上一碗绿豆汤,爱吃又去火。
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