2张图片食材明细主料生核桃仁200g清水80g辅料白砂糖30g蜂蜜20g甜香口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性琥珀核桃的作法步骤1打算食材。2沸水下核桃仁，熬1～2分钟左右。3捞起控干水份，放进东菱烤箱上下180度10分钟。

4清水、白砂糖、蜂蜜依序放进锅中。5小火煮，小冷水变大冷水，白色逆蜂蜜黄色。6糖浆煮好，立刻关火！放进核桃仁和白芝麻，翻炒，让核桃仁充份包覆着糖浆。7趁着热乎劲儿，把核桃仁一个一个分离，放凉就可以不吃啦。

8琥珀核桃看著是不是不是十分诱人呢！小窍门1、沸水熬核桃1-2分钟是为了除去核桃仁的滋味。2、烹调糖浆时，用筷子煎一下糖浆，放进凉水中，如果很快变软、不硬手，证明糖浆煮好啦！。

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