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时间:2024-01-13 点击数:
榆黄菇炒鸡蛋材料:榆黄菇适度、鸡蛋(2个)黄瓜(1根)红椒(半根)食盐(适度)植物油(适度)作法:1. 将榆黄菇洗涤撕开小块2. 黄瓜托薄片,红椒托小段3. 鸡蛋覆没后,敲油锅中4. 较慢翻炒定型,维持其鲜美出有锅5. 利用锅中底油,敲中榆黄菇6. 较慢翻炒至菇变硬,重新加入黄瓜片同油炸片刻7. 重新加入鸡蛋炒匀,重新加入红椒炒匀,水煮调味出有锅麻辣豆腐干材料:卤豆腐干,芹菜,辣椒油,花椒油,鸡精,盐、白糖各,香油作法1. 卤豆腐干洗涤,切片;芹菜洗涤,进沸水中杨世煮,捞起,过凉,沥干,托成约5厘米宽的段;2. 将辣椒油、花椒油、鸡精、盐、白糖、香油放进碗中填充麻辣味汁,将盐豆腐干和芹菜放入味汁中配料才可。手打碎包菜食材: 包菜300克、蒜头8克、干椒若干个、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精适度作法:1、包菜一片片割下,用淡盐水洗涤沥干。手撕开大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈;2、跪锅热油,7成热时放入包菜片;一旁不时翻炒,一旁用锅铲压扁锅中包菜;3、等包菜在锅中施明德大头下去时,盛起。并转小火空锅轰香干椒蒜打碎;再度放入包菜,并转大火同蒜椒炒匀,仍用锅铲压菜的方法;4、敲醋、蚝油、生油、盐调味,最后特鸡精装盘。
慢手焗鱼材料:皖鱼、姜、蒜、大葱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、配料、葱花、盐、油作法:1.小米辣切圈,姜切片,蒜一切为二,大葱横切片可用。2.将皖鱼洗涤除去黑膜,用盐美容油炸片刻,洗涤后捞起沥水。
3.将老抽、生抽、蚝油、配料重新加入皖鱼中捉烘,垫上保鲜膜油炸1小时。4.热锅倒油,下蒜片、姜片和大葱爆香,将腌制好的皖鱼砖在姜蒜片上。
5.马利亚上小米辣,垫上锅盖中小火焗10分钟,再行马利亚上葱花才可。红烧鸡翅水萝卜材料:鸡翅、洋葱、水萝卜、葱段、姜片、蒜粒、冰糖、红烧酱油、配料、盐作法:1.洋葱、配料少许盐油炸鸡翅,鸡翅一侧划出几刀,便利熟透。2.水萝卜洗涤拍碎。3.锅中加入适量油,油烧热,下入萝卜,炸一下捞起可用。
4.锅中留底油,下入冰糖油炸糖色,炒至冒小冷水呈圆形深红色后,重新加入和糖液等量的冷水,之后翻动几下,盛出可用。5.起锅烧油,轰香葱、姜、蒜。
6.放进鸡翅,炒至当真面变色后,放入配料、红烧酱油和炒好的糖色,重新加入热水稍微没有过鸡翅,凝结后并转小火蒸制为12分钟。7.重新加入水萝卜翻炒,再行蒸5分钟,水煮调味才可。
以上就是小编今天引荐给大家的美食,非常简单慢手,慢来试试吧。红烧猪骨头作法1.猪骨头(卖的时候记得让店家砍断了,自己费劲斩杀的,大小不一)。2.凉水下锅杨世去血沫。
3.打算调料。4.捞起洗涤沥干。5.炒锅倒油烧热,放进猪骨头翻炒2分钟。
6.放进所有调料翻炒2分钟。7.特水量是猪骨头的二倍,大火烧开转中火米饭,约调味40分钟,猪骨头早已炖熟,收浓汤汁,过热。
孜然排骨作法1.备好肋分列2.把生姜粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、孜然粉、食用油填充汁,把调均匀分布的酱汁放入洗好的肋分列配料,油炸两个小时,再行放进已加压五分钟的空气炸锅里3.摆入空气炸锅内后再行冷却6-7分钟4.。
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