中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。延绵上万年(湖南陶器和水稻种的找到），分成生食、小贩、大自然烹调、科学烹调4个发展阶段，发售6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，取得“烹调王国”的美誉。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒家伦理道德观念，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，建构出有彪炳史册的中国烹调技艺，构成博大精深的中国饮食文化。

下面就跟小编一起来领略中国饮食的博大精深吧 ！水晶虾饺主料 韭菜 一把 对虾 适度 红椒 一颗 辅料 盐 1g 鸡粉 1g 蚝油 1匙 生抽 1匙 十三香 1匙 香油 2匙作法作法1打算馅料。2虾去壳挑去虾线，切丁。3韭菜切末。4红椒托小丁。

5把所有馅料混合，特调料配料。6澄粉用热水和出面团。7睡十分钟左右。

8醒好的面托剂子擀皮。9馅入适度馅料。10切成给定形状。

11大火煮十分钟水果糯米糍材料糯米粉120克，玉米淀粉30克，糖粉20克，牛奶180克，黄油5克，芒果半个，水蜜桃半个，椰蓉给定（水果可以替换成自己讨厌的）作法1.糯米粉，玉米淀粉，糖粉，牛奶，融化的黄油混合均匀分布。2.加热成无颗粒的流动蒸熟。

3.垫上保鲜膜，水开后上锅蒸15~20分钟左右（此时蒸熟呈圆形半透明固态）。4.芒果和水蜜桃去皮切块。5.放凉后的面团所取一小块压成中间微厚四周额厚的面饼。

6.敲上水果丁后收口搓成球。7.扯一层椰蓉就好啦干辣椒油炸秋葵材料：秋葵，蒜末，干辣椒。

调味品：白糖，蚝油，生抽。作法1、秋葵洗涤切好可用。

2、打算料碗，重新加入蒜末，干辣椒段，白糖，蚝油一勺，生抽四勺，加热均匀分布可用。3、锅里抽再加少许盐，放进秋葵焯水三分钟左右捞起可用。4、锅中热油，放入料碗油炸香，后放入秋葵翻炒均匀分布才可出有锅。

青菜牛肉材料：卤牛肉300g，青菜250g，油适度，盐1小勺，老抽1勺，白糖2小勺，鸡粉1小勺，大蒜适度作法:1.冷藏的卤牛肉提早摆放在室温下冻结，切厚片。2.青菜酌好，洗涤，截断。3.热油炒蒜片、牛肉。

4.特少量水、白糖和老抽，煮开。5.再行重新加入青菜段，翻炒。

6.再行重新加入少量水，盖盖，中火蒸熬3-5分钟。7.。

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